L'Ecole Scook - Valence

COURS ADULTE 3h : APÉRITIF DÎNATOIRE MÉDITERRANÉEN

Le cocktail dînatoire fait fureur actuellement, et pour cause!

On oublie le côté formel du repas, les apéritifs se prolongent, histoire de renouer avec des proches ou faire connaissance en mangeant debout.

Découvrez quelques idées pour agrémenter vos soirées de petites bouchées inédites:

 

*Les gaufres au chorizo et fromage de chèvre frais accompagnées de légumes à la croque en sel

 

*La crème de petits pois à la menthe, œuf de caille poché

 

* Les brochettes de gambas au concombre, marinées à la sauce soja, gingembre et citron vert

 

* Les palmiers à la tapenade d'olives noires et herbes de Provence


* Le gaspacho de tomate aux épices, petits croûtons et condiments

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 30 Juin 2018 de 15h00 à 18h00
  • Vendredi 06 Juillet 2018 de 14h00 à 17h00
  • Durée
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