L'Ecole Scook - Valence

CUISINE DES REGIONS - LA DROME EN VEDETTE

Découvrez aujourd'hui les recettes de la Drôme gourmande.

Comment choisir les bons produits, les découper, les assaisonner, les cuire à juste température...et présenter vos assiettes comme au restaurant.

Un vrai tour d'horizon de notre jolie région.

 

* la galette de céréales au fromage de chèvre, grâtinée au miel de la Drôme

 

* le feuilleté à la compote d'oignons, caille de Montoison poêlée au Muscat et petits légumes

 

* la tartelette aux noix de Grenoble et pommes caramélisées

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 08 Décembre 2018 de 09h00 à 12h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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