Découvrez aujourd'hui les recettes de la Drôme gourmande.

Comment choisir les bons produits, les découper, les assaisonner, les cuire à juste température...et présenter vos assiettes comme au restaurant.

Un vrai tour d'horizon de notre jolie région.

* la galette au fromage de chèvre, grâtinée au miel de la Drôme

* la caille de Montoison poêlée au Muscat et petits légumes, feuilleté à la compote d'oignons

* la tartelette aux noix de Grenoble et pommes caramélisées

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord.