L'Ecole Scook - Valence

MENU DE FETES TOUT EN LEGERETE

Grande répétition à Scook aujourd'hui pour préparer vos futurs repas de fêtes:

 

A l'approche du printemps vous avez envie de menus chics et savoureux tout en préservant une certaine légèreté

 

ENTREE : La panna cotta aux épices douces, gambas snackées, espuma de pamplemousse

 

PLAT : le pavé de bar grillé au beurre de yuzu, chou pack choï et petits oignons confits, jus meunière aux amandes

 

DESSERT : les profiteroles au chocolat-mousse, coulis de fruits 

 

Découvrez l'influence des épices d'Anne-Sophie Pic, juste pour le plaisir !

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Mercredi 08 Mars 2017 de 09h00 à 12h00
  • Jeudi 23 Mars 2017 de 09h00 à 12h00
  • Durée
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