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PATISSERIE Adultes : HISTOIRE DE CHOCOLAT
Ambiance créative autour du fourneau aujourd'hui à Scook.
Notre chef pâtissier vous initie à la mise en valeur d'un produit précieux dans le coeur de tous les gourmands, : LE CHOCOLAT !
Réalisez avec lui diverses préparations de base, puis apprenez à les marier, les associer, les présenter de façon à créer vous-même votre gamme de pâtisserie maison:
* Biscuit
* Mousse
* Entremet
* Truffes
* Soufflés
Un véritable petit buffet gourmand sera créé durant le cours, libre à vous de le reproduire ensuite pour les fêtes !
La dégustation sera...énorme !