L'Ecole Scook - Valence

PATISSERIE Adultes : HISTOIRE DE CHOCOLAT

Ambiance créative autour du fourneau aujourd'hui à Scook.

Notre chef pâtissier vous initie à la mise en valeur d'un produit précieux dans le coeur de tous les gourmands, : LE CHOCOLAT !

 

Réalisez avec lui diverses préparations de base, puis apprenez à les marier, les associer, les présenter de façon à créer vous-même votre gamme de pâtisserie maison:

* Biscuit

* Mousse

* Entremet

* Truffes

* Soufflés

 

Un véritable petit buffet gourmand sera créé durant le cours, libre à vous de le reproduire ensuite pour les fêtes !

La dégustation sera...énorme !

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 08 Décembre 2018 de 15h00 à 18h00
  • Vendredi 08 Février 2019 de 09h00 à 12h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
Il reste 5 places disponibles pour ce cours
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