L'Ecole Scook - Valence

SPECIAL VIANDES BLANCHES

 

Tout autant que la viande rouge, la viande blanche est une excellente source de protéines.

Elle est tout de même à privilégier puisqu'elle est moins riche en lipides.

 

A vous les belles recettes qui raviront les papilles de vos futurs invités:

 

* le suprême de poulet farci aux morilles

 

* le grenadin de veau en croûte de combawa, caviar d'aubergines au masala

 

* les rillettes de lapin au Cognac

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 01 Juin 2019 de 10h00 à 13h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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