L'Ecole Scook - Valence

TERRINES ET PÂTÉS

Tous les gourmands vous le diront : rien de plus savoureux et de plus apprécié qu'une bonne terrine en entrée.

Il suffit de croquer dans une tranche de Pâté en croûte maison  pour s'en convaincre...

Mais ne vous arrêtez pas là !

 

* Le paté en croute à la pintade et foie gras, éclats d'amandes et Amaretto

 

* la ballotine de cabillaud poché aux herbes, sace wasabi

 

* la fraiche terrine de légumes nouveaux, salade de jeunes pousses, vinaigrette à la Chartreuse

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 08 Juillet 2017 de 15h00 à 18h00
  • Durée
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