L'Ecole Scook - Valence

COURS ADULTE 3H : MENU DE SAISON VERSION ÉTÉ

En été vous adorez faire le marché et remplir votre panier de bons produits de saison.

Notre chef vous guide dans la préparation de 3 recettes réalisées à base de légumes et fruits fraichement coupés.

 

* Pressé de melon à la gelée de Muscat, confit de cerises et jus de Porto
* Encornets farcis à la piperade et fromage de chèvre frais, poelee de piquillos et légumes de saison
* Eclair à la fraise et chantilly à la fève de Tonka

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 28 Juillet 2018 de 09h00 à 12h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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