L'Ecole Scook - Valence

COURS PÂTISSERIE 3H : POIRE & CHOCOLAT

Découvrez différentes recettes où le mariage de la poire et du chocolat viendront sublimer vos fins de repas et ravir les plus gourmands :

 

* La tartelette poire et chocolat : confit à la poire, crémeux chocolat noir, chantilly vanille

et poires pochées


* La poire belle-Hélène et sa sauce au chocolat, recette incontournable en ce début d’automne


* Les profiteroles poire et chocolat : pâte à choux et craquelin cacao, confit à la poire

et son chocolat chaud 

 

Dégustation commentée en fin de cours....il sera également permis de se lécher les doigts !

 

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 21 Octobre 2017 de 15h00 à 18h00
  • Durée
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