L'Ecole Scook - Valence

CUISINE DE TRADITION ET RECETTES CLASSIQUES

Tour d'horizon des grands classiques qui font toujours fureur :

 

* la véritable soupe à l'oignon gratinée

 

* la tourte de canard aux épinards, mousseline de céleri aux noisettes

 

* la tarte tatin de poire au caramel et fève tonka

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord.

 

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 06 Janvier 2018 de 15h00 à 18h00
  • Mercredi 07 Février 2018 de 09h00 à 12h00
  • Durée
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