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FOCUS SUR LES LEGUMES DE PRINTEMPS
Farandole joyeuse autour des légumes à Scook!
Notre chef mène la danse, enfilez le tablier et suivez le pas en cadence.
On coupe, on tranche, on fait sauter en rythme, la représentation finale sera un pur chef d'oeuvre !
* le crémeux de petits pois à la menthe, royale de gingembre
* la ballotine de canard fumé et haricots verts
* le sablé au Parmesan, pointes d'asperges, vinaigrette à l'huile d'amandes
* le wok de légumes en julienne, sauce soja, saumon au sésame
* les petits choux au brocoli et brousse de chèvre
N'oubliez pas vos appareils photos, le clou du spectacle sera bien sûr la dégustation, accompagnée d'un verre de vin.