L'Ecole Scook - Valence

MENU DE PRINTEMPS : Asperges, veau, artichauts, fraises sont au programme

Laissez-vous tenter par les produits printaniers !

Découvrez comment les mettre en valeur grâce à un peu de technique, quelques astuces et beaucoup de gourmandise.

 

Réalisation d'un menu complet avec notre chef :

* Entrée : la crème brûlée aux asperges 

 

* Plat : Le quasi de veau rôti en cocotte, duo de courgettes et artichauts

 

* Dessert : La tarte fine fraise-rhubarbe

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

 

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 04 Mai 2019 de 09h00 à 12h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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