L'Ecole Scook - Valence

MENU DU BISTROT

C'est l'histoire d'une famille qui prend ses racines dans la cuisine traditionnelle française depuis des générations, et qui vous propose aujourd'hui d'en retrouver les classiques réactualisés à Scook.

 

* Croustillant de fromage de chèvre pané, carpaccio de pommes et noix, salade de roquette

* Quenelles de volaille à la sauce Nantua, riz parfumé

* Fondant au chocolat, cœur coulant à la mangue et fruits de la passion, croustillant de spéculos 

 

Dégustation commentée autour du fourneau en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Vendredi 15 Décembre 2017 de 15h00 à 18h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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