Les formules

DÉCOUVERTE
Café, thé, infusion, chocolat chaud
Jus de fruits frais pressés
Salade de fruits frais
Yaourt maison
Compote de fruits et crumble
Corbeille de viennoiseries et pains
Assortiment de confitures et beurre
Pâte à tartiner amande noisette
30 € /pers

HARMONIE
La sélection « DÉCOUVERTE »
Agrémentée d’assiettes salées à votre convenance.
45 € /pers

« DÉCOUVERTE» est le petit-déjeuner inclus dans le cadre des séjours packagés

Les boissons

LE CAFÉ LONG DE L’Arbre à Café 5 €
Assemblage des Amériques préparé à la cafetière à piston

LES CAFÉS DE Difference Coffee 7 €
Expresso, Double expresso, Café crème, Cappuccino, Décaféiné

LA SÉLECTION DE THÉS DE Palais Des Thés 7 €
Thés noirs 
Darjeeling Tumsong BIO Grand Jasmin Dao Ren Mao Feng BIO
Grand Yunnan Imperial
Golden Smoke

Thé vert
Earl Grey BIO Sencha De Mai BIO

LA SÉLECTION D’INFUSIONS 7 €
Selon la saison, les feuilles sont cueillies sur notre terrasse aromatique
Camomille, Verveine, Tilleul, Menthe

LE CHOCOLAT CHAUD Valrhona 7 €
Recette de chocolat « Celaya » issue d’un mariage de grands crus

LES LAITS
Lait de vache demi-écrémé ou entier
Lait végétal avoine, amande ou riz

LES JUS ET COCKTAILS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS 10 €
Orange, Pamplemousse, Citron, Détox

Les créations d'Anne-Sophie Pic

LA CORBEILLE DE VIENNOISERIES 10 €
Le croissant au beurre AOP
Le pain au chocolat praliné
La viennoiserie du jour

LE DUO DE PAINS 8 €
Une baguette aux céréales et cinq grains, accompagnée d’une baguette traditionnelle

LA SALADE DE FRUITS FRAIS 6 €

LE YAOURT MAISON 6 €

LA COMPOTE DE FRUITS ET CRUMBLE 6 €

Les céréales du moment

LE GRANOLA DE Catherine KLUGER 10 €
Servi avec fromage blanc ou lait.

Les assiettes salées

LES OEUFS DRÔMOIS 8 €
Oeufs de plein air de David JUVEN cuisinés selon votre préférence :
Oeufs coque, œufs durs, œufs au plat, œufs pochés, œufs brouillés, omelette

Garnitures au choix :
Jambon, fromage, herbes fraîches, champignons, bacon, saumon, légumes

LES OEUFS BENEDICTE 15 €

LA SELECTION DE JAMBONS ET DE CHARCUTERIE 10 €
Jambon blanc, jambon cru Mangalitza, mortadelle truffée

LE SAUMON D’ATLANTIQUE, FUMÉ A LA MAISON PIC 9 €

LA SELECTION DE FROMAGES 9 €
Sélection de fromages affinés par la Maison Mons

À tartiner

LE BEURRE DE LA Maison Bordier
Retrouvez le beurre d’exception de cette fameuse maison de Saint-Malo dans ses versions « Doux » ou « Fleur de sel »

LE MIEL DE FLEURS SAUVAGES D’ARDÈCHE DE Laurent VIALLE

LES CONFITURES D’ANNE-SOPHIE PIC PAR Stephan PERROTTE
Rhubarbe, Vanille de Madagascar et Gingembre
Framboise, Café
Pamplemousse, fleur d’oranger et curcuma

LA PÂTE À TARTINER NOISETTE 30% / AMANDE 30 % ET BAIE DES BATAKS PAR Stephan PERROTTE