La Chef

Bienvenue dans mon univers culinaire ! Les associations de saveurs, la puissance des goûts, la délicatesse de l’expression caractérisent mes créations. Je vous invite à une promenade au fil de mes rencontres, intuitions et inspirations.
Ma dernière création explore la piste du yuzu en surmaturité.
citron
Comment j'ai apprivoisé le mimosa sauvage...
Les 10 plats signature d'Anne-Sophie PIC
© Virginie Lemesle
LA BIÈRE BLONDE ET LE CARAMEL
LA SAINT-JACQUES DE NORMANDIE
© GINKO_JB LASSARA
LA LANGOUSTINE AU CASIER
© GINKO_JB LASSARA
LA BETTERAVE PLURIELLE
La Tomate plurielle
LA TOMATE PLURIELLE
Les berlingots
LES BERLINGOTS
© GINKO_JB LASSARA
LE MILLE-FEUILLE BLANC
© Virginie Lemesle
LE HOMARD BLEU
GINKO_JB LASSARA
LA CAROTTE ET LA FLEUR D’ORANGER