LE BAR UTOPIC
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PARIS

In der Fondation Cartier pour l’art contemporain: die erste von Spitzenköchin Anne-Sophie Pic konzipierte Cocktailbar.

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MIXOLOGIE ALS KREATIVES TERRAIN

Mit Utopic verwirklicht Spitzenköchin Anne-Sophie Pic einen lang gehegten Traum: ihre eigene Bar zu eröffnen – einen Ort, an dem die Mixologie zu einer eigenständigen Sprache wird. Infusionen, Extraktionen, Botanicals, Bitterstoffe, Texturen und Aromen prägen eine Karte, auf der jeder Cocktail als flüssige Interpretation der kulinarischen Welt von Anne-Sophie Pic konzipiert ist.

„Utopic ist die ideale Bar, von der ich seit vielen Jahren träume: ein neuer Ort der Entdeckung und des Dialogs zwischen verschiedenen kreativen Welten – der Mixologie, der Küche und der Gastfreundschaft.“

MIT DEN FINGERN ODER DER GABEL

Bei Utopic reicht das Erlebnis weit über das Glas hinaus. Anne-Sophie Pic hat ein zeitgemäßes und ungezwungenes kulinarisches Angebot konzipiert. Inspiriert vom klassischen französischen Repertoire interpretiert sie Fingerfood auf französische Art, ergänzt durch herzhafte und süße Gerichte zum Teilen, die von ihren charakteristischen aromatischen Leitmotiven geprägt sind.

KÜNSTE IM DIALOG

Der von der Agence Moinard Bétaille gestaltete Ort präsentiert sich als intimer, einladender Rückzugsort, an dem Eichenholz, Glas, Spiegel und Licht rund um den Tresen – das lebendige Herz der Bar – eine gedämpfte Atmosphäre schaffen. Im Einklang mit dem Geist der Fondation Cartier pour l’art contemporain versteht sich Utopic zugleich als Ort des Dialogs zwischen verschiedenen kreativen Disziplinen.

Unter der kreativen Leitung der Designerin Nina Chalot und des Regisseurs Cyril Teste lädt Utopic jede Saison mehrere Künstlerinnen, Künstler und Kreative dazu ein, den Ort zu gestalten. Für diese erste Ausgabe haben die Illustratorin Olga Prader sowie die Grafikdesigner David Vallance und Alice Jauneau die visuelle Identität der Bar mitentwickelt und die Fantasiewelt des Jardin Fou auf unterschiedlichen Medien zum Leben erweckt.

PRAKTISCHE INFORMATIONEN

Adresse: 1, rue de Marengo, Paris, 1. Arrondissement
• Täglich von 17:00 bis 1:00 Uhr geöffnet (keine Reservierung möglich)
• Hunde willkommen
• Metro: Palais-Royal – Musée du Louvre
• Parkhaus: Q-Park Louvre Saint-Honoré, 1, rue de Marengo, 75001 Paris
• Für Anfragen zu exklusiven Veranstaltungen: events@annesophiepic-paris.com