La Dame de Pic Paris
La Dame de Pic Paris, restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé à deux pas du musée du Louvre et de la Seine, a été imaginé par Anne-Sophie Pic comme un lieu d’exception proposant une expérience culinaire raffinée.
L'adresse parisienne d'Anne-Sophie Pic
Auréolée d’une étoile Michelin, La Dame de Pic Paris illustre à merveille l’essence de la cuisine d’Anne-Sophie Pic. Des ingrédients de choix, évoluant au fil des saisons sont cuisinés avec une infinie maîtrise et un goût sans fin pour le détail. Anne-Sophie Pic propose une cuisine audacieuse et sensible à chaque détail, un équilibre de saveurs complexes, de textures et d’arômes. Tout au long de la dégustation, un séquençage de goût s’opère dans un ordre bien défini. Les arômes se déploient peu à peu, en harmonie avec les accords mets et vins imaginés avec Paz Levinson, Cheffe sommelière exécutive. Ce dialogue aromatique est prolongé jusqu’au dessert, expression artistique de sa philosophie de l'Imprégnation.
La sommellerie plurielle
à La Dame de Pic Paris
Avec une réelle connaissance des vignobles du monde entier, La Dame de Pic Paris accueille régulièrement des évènements avec des vignerons qui viennent célébrer un terroir. Sous l’impulsion de Paz Levinson, Cheffe sommelière exécutive, la carte des vins est à l’image d’Anne-Sophie Pic, ouverte sur le monde. Des accords avec ou sans alcool font également partie de la proposition invitant les hôtes à découvrir à travers des Boissons Créatives, des harmonies parfaites entre plats et boissons.
Une décoration intérieure délicate
Une atmosphère feutrée règne dans l'antre parisien de la Cheffe Anne-Sophie Pic. Les tonalités rose poudré s'invitent dans ce cocon où se dressent en centre de table les créations à la cire de l'artiste Mona Oren. Aux murs, des pivoines d'un blanc immaculé, se révèlent avec une infinie élégance. Le bois des tables et des chaises confère à l'ensemble une chaleur qui se dessine dès la porte franchie. La cuisine, quant à elle, ouverte sur la salle de restaurant, donne le « la » au tempo de la cuisine et offre aux convives un délicieux ballet de gestes savamment orchestrés.
Un écrin raffiné pour des évènements privatifs exclusifs
Dans un cadre raffiné, La Dame de Pic Paris est le lieu idéal pour célébrer des évènements qu’ils soient familiaux ou professionnels : mariages, anniversaires, repas de famille, départ à la retraite, repas de fin d’année d’entreprise...
Informations pratiques
20 rue du Louvre - 75001 Paris - France
• Restaurant ouvert du jeudi midi au dimanche soir
• Services de 12h à 13h et de 19h à 21h
• Réservations au +33 (0)1 42 60 40 40 ou à contact@ladamedepic.fr
• Parking public couvert à 50 mètres du restaurant.
• Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés au sein du restaurant.
• Accès par les transports en commun :Bus : lignes 74 et 85, arrêt « Louvre – Rivoli »Métro : ligne 1, station « Louvre – Rivoli »
