inspiration
L’inspiration culinaire
d’Anne-Sophie Pic
Bienvenue dans mon univers culinaire ! Les associations de saveurs, la puissance des goûts, la délicatesse de l’expression caractérisent mes créations. Je vous invite à une promenade au fil de mes rencontres, intuitions et inspirations.
maison pic
Depuis plus de 20 ans, avec Anne-Sophie, et accompagnés par une équipe fidèle et dévouée, nous consacrons toute notre énergie au groupe Pic et à son rayonnement : à Valence d’abord, la ville que nous aimons, puis en France et à l’international.
L’actualité
Covid-19
Le confinement arrive à son terme, et nous n’avons qu’une hâte : vous retrouver à la Maison Pic. Nous mettons tout en oeuvre pour vous recevoir dans des conditions maximales de sécurité. Nos équipes sont au travail depuis plusieurs semaines pour vous garantir une expérience sûre, et toujours aussi unique.
Menu de la semaine – 11 au 17 mai
Un peu de gourmandise cette semaine, avec Le tempura de sardines, Les brochettes d’ailerons de volaille marinées et la mousse chocolat-framboise à l’anis vert.
Menu de la semaine – 4 au 10 mai
Gourmandise et retour au classique cette semaine, avec la Bouchée à la reine, Tortellini d’agneau et Tarte rhubarbe-estragon.
LE PARCOURS
D’ANNE-SOPHIE PIC
C’est l’histoire d’une jeune fille que rien ne prédestine à la cuisine. Jusqu’à ce jour où elle réalise que sa vie est aux côtés de son père pour apprendre à cuisiner puis développer la marque qui est aussi son patronyme.
Depuis plus de 20 ans, Anne-Sophie et David son mari transforment la Maison Pic et imaginent son développement dans le respect des valeurs qui leur sont chères : la sincérité et le partage. Voyage en images des évolutions dont ils ont été les architectes.
les établissements
REJOINDRE LA MAISON PIC
Avez-vous envie de rejoindre une grande famille ? D’apprendre des secrets de fabrication transmis de génération en génération ? De travailler avec un chef étoilé ? Si vous avez envie de tout cela, venez-nous rejoindre ! Que cela soit pour un poste de cuisine, en salle ou dans les bureaux, postulez aux offres en ligne ou envoyez-nous votre candidature spontanée.
Au plaisir de partager avec vous la passion qui m’anime au quotidien. Anne-Sophie
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