Maison Pic : célébrer 90 ans de création

Maison Pic : célébrer 90 ans de création
1936 - 2026
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Depuis 1936, la Maison Pic traverse les époques au rythme des générations qui s'y succèdent. À Valence, une même adresse a vu évoluer les cuisines, les sensibilités et les façons de recevoir, au fil d'une histoire familiale commencée bien avant, en 1889, à Saint-Péray.

De Sophie à André, puis de Jacques à Anne-Sophie Pic, chaque génération a apporté sa vision, sa sensibilité et sa liberté de créer.

En 2026, Anne-Sophie Pic et David Sinapian célèbrent les 90 ans de l’installation de la Maison Pic à Valence. Un anniversaire qui invite à revisiter les moments, les souvenirs et les créations qui ont marqué son histoire, tout en célébrant la manière dont elle continue de se réinventer.

Pour l'occasion, Anne-Sophie Pic puise dans le répertoire familial pour faire revivre plusieurs créations emblématiques, réinterprétées à travers sa cuisine d'aujourd'hui. Une rencontre entre les recettes d'autrefois, les souvenirs qu'elles portent et les recherches aromatiques qui nourrissent son travail.

Du 14 au 19 décembre 2026, cette célébration prendra vie à Valence, au restaurant Pic*** et chez André.

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Une invitation à redécouvrir neuf décennies de création culinaire, à travers des saveurs qui traversent le temps et continuent de se réinventer.