LE 4H
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VALENCE
Plus généreux qu’un tea-time et plus raffiné qu’un goûter traditionnel, le 4H d'Anne-Sophie Pic est le moment gourmand incontournable de la Maison Pic.
UNE PARENTHÈSE
DE DOUCEUR
Pensé par Anne-Sophie Pic comme une parenthèse de douceur, il est réinventé au fil des saisons par la Cheffe, Éric Verbauwhede, Chef Pâtissier Exécutif, et Cédric Barrère, Chef Pâtissier de la Maison Pic à Valence. Le 4H se décline en plusieurs temps sucrés sublimés par une boisson sélectionnée par Edmond Gasser, Chef Sommelier Pic. Une sélection salée complète cette expérience pour offrir un équilibre de saveurs et une richesse aromatique à chaque instant.
L'expérience 4H sublimée par
l'art des boissons
Dans l'expérience du 4H de la Maison Pic, les boissons sont pensées pour sublimer chaque douceur sucrée et salée : infusions, cocktails sans alcool, cafés d’exception ou encore nectars fruités... Ces accords raffinés traduisent l’art du goût et l’audace créative chers à la Cheffe Anne-Sophie Pic.
