Dinner Sublimes Accords: Château d’Yquem

Am 18. Juni begrüßte Anne-Sophie Pic das legendäre Château D'Yquem im Pic*** Restaurant

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An einem historischen und seltenen Abend ist Château d'Yquem zu Gast bei Anne-Sophie Pic im Pic*** Restaurant.
Ein Abendessen mit Speisen- und Weinkombinationen, bei dem die Geschichte des berühmtesten Likörweins der Welt anhand einer Auswahl legendärer Jahrgänge erzählt wird :

Y d’Yquem 1964
Châteaud'Yquem 1934
Château d'Yquem 1940
Château d'Yquem 1954
Château d'Yquem 1970
Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem 1996
Château d'Yquem 2007
Château d'Yquem 2016
Château d'Yquem 2023

In Anwesenheit von Chefköchin Anne-Sophie Pic, Paz Levinson, Chef sommelier Executive Sommelier Pic Group, Edmond Gasser, Chef sommelier Maison Pic, und Lorenzo Pasquini, Önologe im Château d'Yquem.

Pic Restaurant***
285 Avenue Victor Hugo - 26.000 Valence

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Informationen und Reservierungen unter +33 (0) 4 75 44 15 32 oder unter sommellerie.asp@pic-valence.com.

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